Willkommen bei angerichtet.at

Ihr Blog für feine Rezepte & Genussmomente – lassen Sie sich von unseren kulinarischen Highlights inspirieren.

Verwurzelt in der traditionsreichen Wiener Küche, die ein Spiegelbild der vielfältigen Einflüsse der K.u.K.-Monarchie ist, wurde unser kulinarisches Universum durch zahlreiche Reisen in Frankreich und unsere zweite Heimat in der Region Triest mit einer kräftigen frankophilen und italophilen Note verfeinert – ein Fest der Aromen!

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Aktuell: Die
Genüsse der Saison

Jahreszeitliche Produkte inspirieren uns zu Rezepten für eine ausgewogene Ernährung.

Karfiol-Rohkostsalat in Nahaufnahme: Die Zutaten sind gut zu erkennen - Blumenkohl gerieben, Tomaten- und Paprikastücke, Orangenzeste und -stücke, Pinienkerne und Verbenenspitzen, angerichtet in einer hellblauen Bowl

Karfiol-Rohkostsalat

Herber Blumenkohl, fruchtige Tomaten, Paprika und Orange vereinen sich zu einem spätsommerlichen Rohkostsalat, den Sie unbedingt probieren sollten!
Eine Nahaufnahme vom Paprika-Pfirsich-Salat, zu sehen sind die Zutaten - Paprika, Pfirsiche, Zwiebel, Basilikum - und der Hühnerspieß mit der Marinade auf einem blauen Teller.

Paprika-Pfirsich-Salat mit Hühnerspieß

Die fruchtigen Noten der Pfirsiche harmonieren mit den Aromen des Paprikas. Die Orangenwürze der Hühnerspieße ergänzen den Salat wunderbar.
Das BIld zeigt vier Gläser Venturo Spritz mit der charakteristischen blaugrünen Farbe, auf den Gläsern stecken Zitronenscheiben, im Drink schwimmen Eiswürfel und Rosmarinzweige

Venturo Spritz

Venturo ist ein mediterraner Aperitiflikör aus sizilianischen Produkten, der sich wunderbar für einen ungewöhnlichen Spritz in blaugrüner Farbe eignet.
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Lieber unsere Genusswelt in Buchform?

Unsere zwei wundervollen Bücher drehen sich um Salate und Aperitife.

„Aperitivo Infinito“ hat den Swiss Gourmetbook Award 2024 in Gold erhalten. Wir freuen uns sehr über diese hohe Auszeichnung! Es ist wie „Grosse Salate“ beim Wiener Traditionsverlag Braumüller erschienen.

Grosse Salate

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Aperitivo Infinito​

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