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Eine Kugel Pastateig aus Hartweizen auf einem Brett
Aus dem Pastateig wurde eine fingerdicke Rolle geformt, von der kleine Stücke abgeschnitten werden
Die abgeschnittenen Stücke neben der Teigrolle, ein Messer liegt daneben
Die Teigstückchen werden über die Riga-Gnocchi gezogen, damit sich die typischen Rillen und der Hohlraum bilden
Die fertigen, leicht bemehlten, noch rohen Cavatelli in einer Schüssel

Ihre Dosis Genuss-Inspiration zum Nachkochen.

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Ihr Blog für feine Rezepte,
Genussmomente & kulinarische Anregung.

Wir sind leidenschaftliche Genießer, immer auf der Suche nach spannenden Geschichten und inspirierenden Rezepten. Unsere Wiener Wurzeln verbinden sich mit mediterranen Antennen.

Diese Vielfalt teilen wir in diesem Blog und als Gastgeber. Unser Ziel ist es, unvergessliche Geschmackserlebnisse und einzigartige Begegnungen zu schaffen.

Johannes & Ulli

Die zwei Blogbetreiber &
Küchenkünstler mit Herz.

Kontaktieren Sie uns!​

Bei Fragen zu unseren Rezepten oder bei einem Anliegen.

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