Salate
Große Salate als leichte, gesunde Hauptgerichte, aber auch kreative Vorspeisen

Linsen, Paprika mit Räucherfisch

Das Dressing aus Krenessig und Orangenolivenöl verleiht diesem vitalen Linsensalat mit Paprikawürfeln und Räucherfisch eine fruchtig-pikante Note.

Rosa Salat mit Ziegengouda

Dieser rosa-rote Wintersalat vereint die zarten Bitternoten der „Rosa del Veneto“ mit der erdigen Süße Roter Beete, begleitet von herzhaftem Ziegengouda.

Quinoa-Linsen-Salat mit Paprika

Diese Bowl darf gerne unter dem Label Soulfood laufen: Pseudogetreide, Hülsenfrüchte und fruchtiges Gemüse vereinen sich harmonisch.

Tropischer Salat

Dieser Salat mit vollreifen Mangos bringt das Aroma der Tropen direkt auf den Teller. Dank der „Tropiterranean“-Bewegung mit geringem Co2-Abdruck.
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