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In Nahaufnahme: Käferbohnensalat mit Entenbrust; zu sehen sind die Zutaten auf dem Salat - Entenbrustscheiben mit Orangenfilets darauf. Ein Oreganozweig rundet das Topping ab. Darunter sind die Bohnen, die Paprika- und die Zwiebelstücke zu sehen.

Käferbohnensalat mit Entenbrust

Die Neuinterpretation des steirischen Käferbohnensalates mit Entenbrust- und Orangenfilets, Paprika und Tropeazwiebel überzeugt mit Frucht und Aroma.
Der Anschnitt vom Vollkornbrot aus Champagnerroggen. Der Brotlaib ist halbiert, die dunkle Krume ist dicht und saftig.

Vollkornbrot aus Champagnerroggen

Ein gelingsicheres Rezept für ein herzhaftes Vollkornbrot aus Sauerteig und einer alten Roggensorte, für fortgeschrittene Bäckerinnen und Bäcker.
Karfiol-Rohkostsalat in Nahaufnahme: Die Zutaten sind gut zu erkennen - Blumenkohl gerieben, Tomaten- und Paprikastücke, Orangenzeste und -stücke, Pinienkerne und Verbenenspitzen, angerichtet in einer hellblauen Bowl

Karfiol-Rohkostsalat

Herber Blumenkohl, fruchtige Tomaten, Paprika und Orange vereinen sich zu einem spätsommerlichen Rohkostsalat, den Sie unbedingt probieren sollten!
Eine Nahaufnahme vom Paprika-Pfirsich-Salat, zu sehen sind die Zutaten - Paprika, Pfirsiche, Zwiebel, Basilikum - und der Hühnerspieß mit der Marinade auf einem blauen Teller.

Paprika-Pfirsich-Salat mit Hühnerspieß

Die fruchtigen Noten der Pfirsiche harmonieren mit den Aromen des Paprikas. Die Orangenwürze der Hühnerspieße ergänzen den Salat wunderbar.
Das BIld zeigt vier Gläser Venturo Spritz mit der charakteristischen blaugrünen Farbe, auf den Gläsern stecken Zitronenscheiben, im Drink schwimmen Eiswürfel und Rosmarinzweige

Venturo Spritz

Venturo ist ein mediterraner Aperitiflikör aus sizilianischen Produkten, der sich wunderbar für einen ungewöhnlichen Spritz in blaugrüner Farbe eignet.
Das Bild zeigt einen vergrößerten Ausschnitt des Wassermelonensalat mit Kurkumadressing; zu sehen sind die Zutaten wie Wassermelone, Gurke und Avocado mit dem leicht cremigen gelben Dressing.

Wassermelonensalat mit Kurkumadressing

Gurke, Avocado und Zwiebel ergänzen die saftige Wassermelone wunderbar. Kurkuma bringt eine zarte levantinische Note im Dressing ein. Probieren Sie es aus!
Auf dem Teller in Draufsicht ist der Kirschensalat mit Spargel angerichtet. Zu sehen sind die Zutaten: grüner Spargel, rote halbierte Kirschen, darunter gemischter Blattsalat und vereinzelt Erbsen. Über dem Salat sind weiße Frischkäsestücke.

Erfrischender Kirschensalat mit Spargel

Jetzt ist Kirschenzeit! Wir kombinieren sie mit den letzten grünen Spargelstangen der Saison und jungen Erbsen zu einem fruchtig-erfrischenden Salat.
Das Bild zeigt das Etikett der Flasche vom Senf-Kren-Likör aus Triest: Das Design bezieht sich auf den Liberty-Stil, es steht darauf: Piolo&Max, S/K Senape e Kren, Senf und Kren, Liquore Artigianale

Senf-Kren-Likör aus Triest

Die Triester Destillerie Piolo & Max hat eine neue Kreation entwickelt: Den Senf-Kren-Likör. Grund für uns, dieses gewagte Produkt auszuprobieren.

Gemüse-Apfel-Carpaccio

Dieses farbenfrohe Gemüse-Apfel-Carpaccio ist eine leichte und gesunde Mahlzeit für warme Tage und in nur 20 Minuten zubereitet.

Salat „Italien im Frühsommer“

Dieser prächtige Salat fängt den Duft des italienischen Frühsommers ein. Aus sonnengereiften Früchten entsteht ein erfrischendes Farbenspiel auf dem Teller.
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