Desserts
Einfache schnelle oder aufwändige Rezepte für süße Verführungen

Erdbeertörtchen

Ein kleiner saisonaler Genuss sind diese schön aussehenden und genauso gut und erfrischend schmeckenden Obsttörtchen mit Mürbteig und Crème pâtissière.

Aperol-Spritz-Torte

Bei einer Apericena, dem italienischen Aperitif-Abend, darf ein süßer Ausklang nicht fehlen. Hier das überraschende Dessert nach dem Kult-Cocktail.
Durch Dörren werden die Zitrusfrüchte lange haltbar und sind vielseitig einsetzbar: Als Deko auf und in Drinks und in Gerichten, besonders in Desserts.

Bergamotte-Rezept No. 2

Die Bergamotte bringt ihre typischen Aromen in den Teig dieses einfachen Küchleins. Ein kleines, charmantes Gebäck zum Tee oder einfach zum Naschen.

Bergamotte-Rezept No. 1

Wer sich einmal mit der Bergamotte beschäftigt, lernt eine faszinierende Zitrusfrucht kennen, die nicht nur den Earl-Grey-Tee aromatisieren kann.

Zimtsternsoufflé

Wohin mit den restlichen Weihnachtskeksen? Dieses Rezept verwandelt Zimtsterne in ein geschmackvolles Soufflé, eine kreative Art der Keksverwertung.
Diesmal verarbeiten wir traditionelles Kletzenbrot zu einem köstlichen Millefeuille – ideal als weihnachtliches Dessert und kreative Resteverwertung.

Lieber unsere Genusswelt in Buchform?​

Unsere wunderschön gestalteten Bücher „Grosse Salate“ & „Aperitivo Infinito“ laden zum Schmökern ein und bieten viele Ideen zum Genießen.